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La consommation des produits carnés en 2020 | 08/09/2021
Ce bilan présente la consommation des
produits carnés en France pendant l'année 2020
STA-VIA-Co...pdf
6,1 Mo
Synthèse transversale de l'étude Ceresco/Instituts techniques agricoles sur les coûts de production en agriculture | 09/07/2021
synthèse transversale de l'étude Ceresco/Instituts techniques agricoles sur les coûts de production en agriculture
210709_COU...pdf
1,9 Mo
Rapport complet sur les coûts de production en agriculture | 08/07/2021
L'étude intégrale menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, par le cabinet Ceresco en consortium avec 5 instituts techniques agricoles...
210709_COU...pdf
9,5 Mo
Résumé de l'étude CERESCO/Instituts techniques sur les coûts de production en agriculture | 08/07/2021
Résumé court sur l'étude menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires par le cabinet Ceresco, en lien avec cinq instituts techniques agricoles...
210412_COU...pdf
1,5 Mo
La consommation de viande en France en 2020 | 02/07/2021
Note de conjoncture Consommation
FranceAgriMer - SSP
Année 2020
NCO-VIA-Co...pdf
401 Ko
Valorisation de la viande de poule | 20/04/2021
Étude sur la structuration et le fonctionnement de la filière des poules de réforme. Description des secteurs de l’aval susceptibles de constituer des débouchés pour la viande de poule.
ETU-VBL-VO...pdf
1,2 Mo
Fiche filière - Oeufs et ovoproduits | 18/03/2021
Organisation et chiffres clés de la filière française des œufs et ovoproduits (Données 2019)
Mise à jour : janvier 2021
FICHE FILI...pdf
407 Ko
Fiche filière - Viande porcine | 18/03/2021
Organisation et chiffres clés de la filière porcine française (Données 2019)
Mise à jour : janvier 2021
FICHE FILI...pdf
316 Ko
Fiche filière - Volailles de chair | 18/03/2021
Organisation et chiffres clés de la filière française des volailles de chair (Données 2019)
Mise à jour : janvier 2021
FICHE FILI...pdf
376 Ko
Etude sur les attentes des grands groupes agroalimentaires mexicains | 20/02/2021
Cette étude identifie les attentes des grands groupes agroalimentaires mexicains en termes de produits, d’ingrédients et d’équipements. Elle a été réalisée par Business France pour le compte de FranceAgriMer.
Etude atte...pdf
6 Mo
Catalogue des publications 2020 | 15/02/2021
Catalogue des publications 2020 FranceAgriMer - édition février 2021
Catalogue ...pdf
11,9 Mo
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2020, perspectives 2021. | 03/02/2021
Bilan de l'année 2020 en France, dans l'Union européenne et dans le monde :gros bovins, veaux, ovins-caprins, porcs, volailles, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
BIL-VIA-LA...pdf
4,5 Mo