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Note de conjoncture mensuelle sur les filières viande ovine et viande bovine - Août 2023 | 31/08/2023

Informations de prix / abattages / échanges / consommation sur le marché français de la viande ovine et bovine
NCO-NOT-VR...pdf 98 Ko

La consommation de viandes en France en 2022 | 28/07/2023

Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2022 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, élaborés,...
SYN-VIA-Co...pdf 422 Ko

L'impact de l'inflation sur la consommation alimentaire en 2022 | 11/07/2023

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution, les...
20230711_E...pdf 8,3 Mo

Note de conjoncture mensuelle sur les filières viande ovine et viande bovine - Juin 2023 | 04/07/2023

Informations de prix / abattages / échanges / consommation sur le marché français de la viande ovine et bovine
NCO-NOT-VR...pdf 104 Ko

Synthèse du webinaire sur les perspectives d'exportations de viande française en Chine | 29/06/2023

Webinaire du 2 juin 2023
Enjeux fil...pdf 1,2 Mo

La conjoncture porcine en Chine – perspectives pour la filière française | 29/06/2023

SERPékin_2...pdf 895 Ko

Tableau de déclaration des dépenses | 27/06/2023

Ce tableau met en parallèle le détail des coûts des activités prévues, tels que présentés dans l'annexe I de la convention (budget détaillé), avec le récapitulatif des dépenses réalisées pour la période...
Tableau de...xlsx 175 Ko

Rapport 2023 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 23/06/2023

Communiqué de presse concernant la remise au Parlement du rapport 2023 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges.
CP_Rapport...pdf 109 Ko

Le marché de la viande de boucherie chevaline en 2022 | 13/06/2023

Ce diaporama reprend les principaux chiffres-clés du bilan 2022 sur la filière du cheval de boucherie, établi par l'IFCE (Institut français du cheval et de l'équitation) avec le concours de FranceAgriMer.
Conjonctur...pdf 1,2 Mo

Présentation sur le marché des ruminants - 6 juin 2023 | 12/06/2023

Diaporama de conjoncture présenté au CS Ruminants Lait&Viande du 6 juin 2023. Lait de vache, lait bio, lait de chèvre et lait de brebis. Viandes bovine et ovine.
NCO-DIA-Co...pdf 1,1 Mo

Indicateurs de conjoncture : filière viande bovine- Juin 2023 | 12/06/2023

Principaux indicateurs sur la filière viande bovine présentés au CS Ruminants Lait & Viande du 6 juin 2023.
NCO-DIA-VR...pdf 3,1 Mo

Indicateurs de conjoncture : filière viande ovine - Juin 2023 | 08/06/2023

Principaux indicateurs sur la filière viande ovine présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 6 juin 2023.
NCO-DIA-VR...pdf 1,2 Mo