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Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Consommation hors domicile en France : état des lieux, évolutions du secteur et approvisionnements
Publié le 16/09/2025
Comment la consommation alimentaire hors domicile évolue-t-elle ? Cette synthèse caractérise ce marché et présente des estimations d’approvisionnements en viandes et en fruits et légumes.
Un…Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Consommation de produits laitiers
Publié le 23/07/2025
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2024.
Le suivi de la consommation est stratégique pour évaluer l’équilibre offre-demande d’une filièr…