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Cette publication présente les résultats pour les cinq années 2019 à 2023 de l’analyse des comptes des industries de la charcuterie. FranceAgriMer, la FICT (Fédération des Entreprises Françaises de…

Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2023 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…

Synthèse de l'Observatoire Mondial du Rosé (données 2022), qui présente les éléments de production, de consommation ainsi que les échanges internationaux (export / import) des 45 pays qui composent…

Dans le contexte global de développement de la vente en vrac, cette étude analyse l’impact économique, pour la filière oléicole française de la vente en vrac assistée de l’huile d’olive au consomma…

Ces notes de conjoncture, publiées généralement en tout début de mois, reprennent les dernières informations disponibles pour la filière pêche et aquaculture.

Vous y retrouvez des données de…