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Situation économique et financière des entreprises de gros de la poissonnerie
Publié le 17/12/2025
L'objectif de cette étude est de faire un état de la santé économique et financière des entreprises de gros de la poissonnerie sur l'année n-1.
Situation économique et financière de la poissonnerie artisanale
Publié le 17/12/2025
L'objectif de cette étude est de faire un état de la santé économique et financière des poissonneries artisanales sur l'année n-1.
Panorama des marchés des PPAM
Publié le 15/12/2025
Cette compilation des données économiques sur les PPAM en France, réalisée chaque année, montre l’évolution des surfaces, la diversité des marchés d’aval et la place de la France dans la…
Note de conjoncture mensuelle grandes cultures
Publié le 03/12/2025
Ces notes mensuelles synthétisent les données des marchés mondiaux des oléoprotéagineux, céréales et sucre. Elles abordent les productions, les prix mondiaux et les échanges, avec un focus France.…