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Économie des filières
Approvisionnement de la restauration en vin auprès des grossistes et Cash&Carry
Publié le 27/01/2026
Cette étude est réalisée par le cabinet GIRA FoodService à la demande du CNIV et de FranceAgriMer dans le but de mesurer, en volume et en valeur, les achats de vins réalisés par la restauration com…