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Filières végétales
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Distribution
Économie des filières

Approvisionnement de la restauration en vin auprès des grossistes et Cash&Carry

Publié le 27/01/2026

Cette étude est réalisée par le cabinet GIRA FoodService à la demande du CNIV et de FranceAgriMer dans le but de mesurer, en volume et en valeur, les achats de vins réalisés par la restauration com…

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