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Depuis plusieurs années, la France suit une tendance globale de baisse de consommation d’alcool, particulièrement chez les jeunes qui modèrent leur consommation de boissons alcoolisées. En parallèl…

Objectifs

Cette étude économique aborde le sujet de la compétitivité de la filière porcine française dans une approche globale, et la confronte aux filières porcines de 18 pa…