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Pêche et aquaculture

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Thèmes

Date de publication

01févr.
2018

La synthèse de la prospective de la filière pêche française vient de paraître.

FranceFilière Pêche a souhaité mener un exercice de prospective pour la filière pêche maritime à l’horizon 2035. La conduite de cette étude a été confiée à la Mission prospective de FranceAgriMer. L’objet de cette étude est d’élaborer des scénarios pour l’avenir de la filière pêche maritime qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies gagnantes.
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06déc.
2017

Etude de la poissonnerie de détail en France: Etat des lieux et perspectives

La poissonnerie de détail spécialisée a vu ses volumes s’éroder chaque année et sa part de marché diminuer au profit de la Grande Distribution et des circuits alternatifs. La dernière étude datant de 2011 faisait déjà un constat similaire. Toutefois, des signaux d'amélioration commencent à s'observer: arrêt du recul du nombre d’entreprises, stabilisation du chiffre d’affaires des produits frais, et des chefs d’entreprises qui se montrent plus optimistes qu’en 2010 pour l’avenir du secteur.
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