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Evolution et perspectives des utilisations de matières grasses et protéiques d'origine laitière par les industries agro-alimentaires dans l'Union européenne - Synthèse | 12/08/2012

Les cabinets d'études GEM et AND International ont réalisé pour FranceAgriMer une étude sur l'utilisation des matières grasses et matières protéiques du lait dans les différents secteurs des insustries...
ETU-LAI-20...pdf 239 Ko

Etude d'accès au marché France et export pour les produits oléicoles français - Mars 2011 | 02/08/2012

Cette étude a permis de mettre en pratique les conclusions des précédentes études sur le positionnement et le segment "up premium", afin d'en définir le potentiel, la perception (gamme et prix), de formuler...
Etude d'ac...pdf 1,9 Mo

Etude des usages et attitudes comsommateurs français vis à vis de l'huile d'olive - Mars 2012 | 02/08/2012

Cette étude a permis d'acquérir une meilleure connaissance des consommateurs d'huile d'olive en général et des huiles d'olive de France en particulier, de leurs achats, de leurs usages et de leurs attentes. Programme...
IPSOS -Usa...pdf 2,5 Mo

Etude d'accès sur la différentiation et la valorisation des produits oléicoles français sur les marchés - Mars 2011 | 02/08/2012

Cette étude a permis la mise en place de codes, utilisables par tous, adaptés à la segmentation et au positionnement, établis en amont et adaptés aux marchés ciblés afin de valoriser les productions françaises...
Etude valo...pdf 2,7 Mo

Variétés des céréales à paille - récolte 2012 | 31/07/2012

FranceAgriMer publie les résultats d’une enquête variétale menée auprès de 40 000 producteurs de céréales en mai et juin 2012. Elle indique que, pour le blé tendre, la diversité des variétés cultivées...
céréales à...pdf 670 Ko

Les Unités de Ventes Consommateurs dans les filières des produits carnés et aquatiques - Etat des lieux et perspectives | 19/07/2012

Le cabinet d'études Abso Conseil a réalisé pour FranceAgriMer un état des lieux sur le marché français des unités de ventes consommateurs (UVC) dans les filières des produits carnés et aquatiques. Après...
ETU-MUL-20...pdf 2,1 Mo

Les Unités de Ventes Consommateurs dans les filières des produits carnés et aquatiques - Attentes et besoins des consommateurs | 19/07/2012

La société Segments a réalisé pour FranceAgriMer une étude shopper sur les UVC dans les filères viandes et aquatiques. Segments a étudié la compréhension des acheteurs d'UVC des rayons libre-service des...
ETU-MUL-20...pdf 7,5 Mo

Enquête sur les types de farines - Année 2010 | 16/07/2012

L’objectif était de mesurer la proportion des différents types de farines conventionnelles et biologiques et de suivre leur part livrée en France selon les circuits.
ETU-CER-fa...pdf 178 Ko

Le marché mondial des vins effervescents | 16/07/2012

Cette synthèse présente les résultats de l’étude menée par FranceAgriMer sur le marché mondial des vins effervescents. Cette étude suit la production, la consommation et les flux du marché des vins effervescents....
SYN-VIN-ma...pdf 1,1 Mo

V10-Copie de Maquettes des collections FAM 2010--JV | 09/07/2012

Copie de Maquettes des collections FAM 2010--JV
Copie de M...pdf 0 B

V10-Copie de POI p3 a 150--JV | 09/07/2012

Copie de POI p3 a 150--JV
Copie de P...pdf 0 B

La consommation de viande ovine : une baisse difficile à enrayer | 03/07/2012

La consommation française de viande ovine recule régulièrement depuis les années 90. Cette synthèse fait un état des lieux sur la consommation actuelle : - lieux de consommation (RHF, ménages) - saisonnalité...
SYN-VRO-Co...pdf 1,6 Mo