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Baromètre de confiance des fruits et légumes frais en 2014 | 11/11/2014

Synthèse de l'étude réalisée par TNS Sofres et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Ce baromètre a été réalisé auprès d'un échantillon de 1000 personnes à deux reprises en 2014 (mai et septembre)...
SYN-FEL-20...pdf 1003 Ko

Prospective Filière du végétal d’ornement édition octobre 2014 • Synthèse | 20/10/2014

Prospective Filière du végétal d’ornement Valhor, interprofession de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage a confié à FranceAgriMer, la conduite d’une étude prospective. L’objet de cette étude...
Prospectiv...pdf 952 Ko

Prospective filière française du végétal d’ornement - Tome 1 : Représentation du système et scénarios - édition septembre 2014 (5 Mo) | 19/10/2014

Ce document constitue le rapport de l’exercice de prospective sur la filière française du végétal d’ornement cofinancé par Valhor et FranceAgriMer. Cette 4ème publication de la Mission Prospectiveprésente...
Prospectiv...pdf 4,9 Mo

Qualité des blés dur français, édition octobre 2014 | 15/10/2014

Poids spécifiques, teneur en eau, taux et qualité des protéines, couleur, vitrosité... Cette plaquette présente les résultats de l’enquête Qualité menée par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal...
Qualite_de...pdf 2,9 Mo

Qualité des blés français, édition octobre 2014 - Version espagnole | 08/10/2014

Gracias a condiciones climáticas globalmente favorables durante la nascencia y el llenado de los granos, los rendimientos son buenos y este año Francia ha acumulado 37,4 millones de toneladas de trigo....
Qualite_de...pdf 3,1 Mo

Qualité des blés français, édition septembre 2014 | 08/10/2014

Grâce à des conditions climatiques dans l’ensemble favorables au moment de la montaison et du remplissage des grains, les rendements sont bons et la France a engrangé cette année 37,4 millions de tonnes...
Qualite_de...pdf 1,3 Mo

Image de la moule auprès des consommateurs et des professionnels | 30/09/2014

Les cabinets d'études CoSpirit Médiatrack et Marketing Seafood ont réalisé pour FranceAgriMer au premier semestre 2014 une étude sur l'image de la moule. Ils ont interrogé des consommateurs et des professionnels...
ETU-MER-20...pdf 1,2 Mo

Synthèse étude "la tomate française destinée à la transformation dans la filière mondiale" | 24/09/2014

Synthèse de l'étude sur la filière française et mondiale en 2013
SYN-FEL-20...pdf 971 Ko

Les légumes transformés en Restauration Hors Foyer en 2013 | 23/09/2014

Présentation des résultats de l'étude réalisée par GiraFoodService pour l'Unilet et cofinancée par FranceAgriMer. Le marché des légumes transformés résiste en valeur mais présente une dégradation des volumes...
ETU-FEL-20...pdf 1,7 Mo

Les légumes en conserve et surgelés sur le marché de la restauration hors foyer en 2013 | 23/09/2014

Synthèse de l'étude sur les légumes transformés en RHF en 2013.
SYN-FEL-20...pdf 698 Ko

La tomate française destinée à la transformation dans la filière mondiale en 2013 | 23/09/2014

Présentation du marché de la tomate transformée en 2013, fabrications, échanges, consommation en France, en Europe et dans le monde.
ETU-FEL-20...pdf 2,8 Mo

La tomate française desitnée à la transformation dans la filière mondiale en 2013 | 23/09/2014

Synthèse de l'étude sur le marché de la tomate transformée dans la filière mondiale en 2013. Etude réalisé par la SONITO, cofinancée par la SONITO et FranceAgriMer.
ETU-FEL-20...pdf 2,8 Mo