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Fruits, légumes et pommes de terre
Filières végétales
Chiffres et analyses économiques
Prix, cotations et coûts
Économie des filières
Evolution du marché des Fruits, légumes et pommes de terre porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus
Publié le 17/12/2021
Synthèse de l'étude transversale relative à l'évolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus. Étude réalisée par le cabinet Segments (en partenariat…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Coûts de production en agriculture
Publié le 08/07/2021
L'étude intégrale menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, par le cabinet Ceresco en consortium avec 5 instituts techniques agric…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Souveraineté alimentaire
Chiffres et analyses économiques
Compétitivité des filières agroalimentaires françaises
Publié le 24/06/2021
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Prix, cotations et coûts
Chiffres et analyses économiques
Entretiens de l'OFPM : conversions en lait bio
Publié le 23/06/2021