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Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation

Point conso

Publié le 03/06/2025

Cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels (dépenses, volumes, etc.) et un focus thématique.…

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Apiculture
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Lait de brebis
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Consommation

Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2022

Publié le 24/03/2025

Entre 2020 et 2023, la consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO présente des dynamiques variées, selon la filière, des critères sociodémographiques et les circuits de distribut…

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Chiffres et analyses économiques

Végétariens et flexitariens en France en 2020

Publié le 20/05/2021

Filières végétales
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières

Faisabilité économique des reconversions dans les exploitations lavandicoles

Publié le 05/03/2025

L’étude, par l'exploration de diverses pistes de diversification, permet d’apporter aux exploitations lavandicoles des éléments de réflexion afin de les aider dans leurs stratégies de reconversion.…

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