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Filières végétales
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Marché et fret international
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Huiles essentielles de lavande et lavandin : production, marchés et enjeux pour la filière en 2023
Publié le 21/07/2025
L'analyse des données de production et de marché de la lavande et du lavandin jusqu’en 2023 et l'apport de données économiques et financières des exploitations permettent de de mesurer la crise que…
Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Consommation
Chiffres et analyses économiques
Végétariens et flexitariens en France en 2020
Publié le 20/05/2021