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Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Résistance structurelle micro-économique des exploitations agricoles
Publié le 22/11/2018
Présentation combinaisons d'ateliers et résilience structurelle des exploitations
La filière lait de montagne et ses dynamiques
Publié le 02/10/2018
L’Institut de l’Élevage a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur la filière lait de montagne. L’objectif est de dresser un état des lieux de l’évolution de la production laitière dans l…
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Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Modincrise
Publié le 09/03/2018
Comité lait de chèvre du 7 mars 2018
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Filières animales
Filières végétales
Filières végétales
Filières animales
Filières animales
Filières animales
Filières végétales
Chiffres et analyses économiques
Échanges internationaux
Économie des filières
Positionnement des filières françaises de l'agriculture et de la pêche à l'international
Publié le 01/03/2018
Cette étude porte sur la place de la France sur certaines filières par rapport à ses concurrents, sur l’Union européenne (UE) et les zones de croissance hors UE