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Consommation hors domicile en France : état des lieux, évolutions du secteur et approvisionnements
Publié le 16/09/2025
Comment la consommation alimentaire hors domicile évolue-t-elle ? Cette synthèse caractérise ce marché et présente des estimations d’approvisionnements en viandes et en fruits et légumes.
Un…Consommation de produits carnés et d'oeufs
Publié le 11/07/2025
Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés et d’œufs (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées et œufs) des m…
Évaluation de l'Observatoire National des Ressources en Biomasse
Publié le 08/07/2025
Dans un contexte de planification énergétique visant à atteindre la neutralité carbone d'ici à 2050, le bon déroulement des missions de l'ONRB constitue un enjeu majeur pour les politiques publique…
Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de juin 2025
Publié le 01/07/2025
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Consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023)
Publié le 30/04/2025
Cette étude pluri-annuelle et multi-filières vise à mieux appréhender le secteur de la consommation hors domicile, aux débouchés croissants pour les filières agroalimentaires mais encore méconnu. L…