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Fruits, légumes et pommes de terre
Filières végétales
Chiffres et analyses économiques
Production agricole et agroalimentaire
Evaluation de la production d'une parcelle de jardin familial
Publié le 01/07/2010
L’objectif de cette étude est d’acquérir de meilleures connaissances sur les raisons économiques, sociales ou gustatives, dans l’investissement d’une parcelle de jardin familial et de définir quels so…
Filières végétales
Huile d'olive et olives de table
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Prix, cotations et coûts
Structure des coûts et la création de valeur pour l'huile d'olive de France
Publié le 25/03/2010
Visant à créer un référentiel des coûts de la filière huile d'olive, ce projet a pour objectifs de participer à la connaissance de la chaîne de valeur de la filière et à une meilleure transparence…