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Études et synthèses

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29 résultats correspondant à votre recherche.

2024
29/07/2024

Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche 2024 (données 2023)

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude Observatoire de la production de miel, de gelée royale et des autres produits de la ruche (données 2023). Cette synthèse permet d'approcher de...
SYN-API-Observatoire _Miel_et_GeleeRoyale_Autres_Produits_de_la_Ruche_ Donnees_2023.pdf   4,6 Mo
2022
07/07/2022

SYNTHÈSE DE L'ÉTUDE OBSERVATOIRE DE LA PRODUCTION DE MIEL ET DE GELÉE ROYALE (DONNÉES 2021)

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude de l'Observatoire de la production de miel et de gelée royale (données 2021) ainsi qu'un focus relatif à la perception des apiculteurs sur l'impact...
SYN-API-Observatoire_Miel_et_Gelée_Royale_2021.pdf   1,1 Mo
2021
23/11/2021

Bilan de campagne miel en 2020

Ce bilan a pour objectif de faire un état des lieux de la filière apicole française en analysant les données de production du miel et de la gelée royale en 2020. Dans cette édition, un focus spécial a...
BIL_API_2021_Bilan_campagne_2020.pdf   3 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021

Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Extrait) 4Mo

Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires...
20210625_Rapport compétitivité 2020_extrait.pdf   3,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
24/06/2021

Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Complet) 39Mo

Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.
20210623_Rapport compétitivité 2020.pdf   38,3 Mo
2021
15/06/2021

Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
2021_06_15_Rapport_OFPM_2021.pdf   8,2 Mo
2020
10/12/2020

Note d'analyse des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)

Note analysant les résultats à l'export des filières agricoles et agroalimentaires sur la période juillet - juin 2019/20 par rapport à 2018/19
Note d'analyse - Tableau de bord export 2019-20_v4.pdf   6,5 Mo
2020
10/12/2020

Annexe méthodologique - Tableau de bord des résultats à l'export (juillet 2019 - juin 2020)

Note détaillant la méthodologie du tableau de bord des résultats à l'export (sources, philosophie, regroupements douaniers utilisés)
Annexe méthodologique - Tableau de bord export 2019-20.pdf   778 Ko
2020
10/12/2020

Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020)

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...
Tableau de bord des résultats à l’export juillet-juin 2019-20.pdf   6,3 Mo
2020
27/11/2020

Évaluation d’impact des aides directes du Programme Apicole Européen

Le document présente les principaux résultats de l'évaluation des aides directes du Programme Apicole Européen (Aide au repeuplement du cheptel et Aide à la transhumance) menée en 2019 par l'unité Evaluation...
2020_07_29_Synthese_Evaluation-programme-apicole.doc.pdf   538 Ko
2020
29/09/2020

L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ?

La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.
15_CONSO COVID Impact tendances_vf.pdf   2,7 Mo
2020
29/09/2020

Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles

La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19
Scénarios Consommation Post-COVID.pdf   1,6 Mo
INFORMATIONS DE CONJONCTURE
15/09/2020

Tableau de bord des résultats à l’export pour l’année 2019

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires pour l’année 2019.
Tableau de bord Com.ext.Agri.Agro.2019.pdf   4,4 Mo
2020
24/07/2020

Synthèse de l'Observatoire de production de miel et de gelée royale

Cette synthèse présente les résultats de l'étude de l'Observatoire de la production de miel et de gelée royale.
SYN- MIEL- Observatoire miel et GR 2019.pdf   1,4 Mo
2020
12/03/2020

Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport complet_PanoramaCHD 2018_FAM-GIRAfoodservice.pdf   5,2 Mo
2020
15/01/2020

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf   1,8 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
24/11/2019

L'euro alimentaire en 2015

L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Lettre_OFPM_version 1911.pdf   660 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
24/06/2019

La production française de miel et de gelée royale en 2018

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2018.
SYN-MIEL 2019 - Observatoire miel et GR 2018 .pdf   797 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
05/06/2017

La production française de miel et gelée royale en 2016

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2016.
SYN-MIEL-Observatoire miel et GR 2016.pdf   678 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
18/10/2016

La production française de miel et gelée royale en 2015

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2015.
SYN-MIEL-Observatoire miel et GR 2015.pdf   1,3 Mo
ETUDES ET SYNTHESES
31/07/2016

Le marché du miel en France

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée en 2015 sur le marché du miel réalisée en deux volets par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour FranceAgriMer.
SYN-MIEL-2016-Etude marché miel 2015.pdf   648 Ko
2016
24/07/2016

Commerce agroalimentaire entre la France et le Royaume-Uni

Dans le contexte du Brexit, FranceAgriMer a analysé les principales caractéristiques des échanges entre la France et le Royaume-Uni.
Commerce agroalimentaire entre la France et le RU.pdf   2,5 Mo
ETUDES ET SYNTHESES
16/05/2016

Le marché de la gelée royale en France

Cette synthèse présente les principaux résultats de deux études menées en 2015 sur le marché de la gelée royale par les cabinets CoSpirit Mediatrack et ABSO Conseil, pour FranceAgriMer
SYN-MIEL-Etude marché gelée royale 2015.pdf   696 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015

Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4

Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification) Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf   969 Ko
ETUDES ET SYNTHESES
23/11/2015

Production française de miel et de gelée royale en 2014

Cette synthèse présente les résultats de l’étude menée par AND International pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2014.
SYN_AUT_2015_Observatoire_production_Miel_GR_A14.pdf   1,4 Mo
2015
24/06/2015

Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire

: Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié à FORS-Recherche sociale la réalisation d’une étude visant à analyser les besoins et les attentes...
Inégalités sociales et alimentation V3.pdf   929 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
21/09/2014

La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

Dans notre collection Les synthèses de franceAgriMer / Consommation : La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré...
A4-Les dépenses alimentaire des ménage français.pdf   1,5 Mo
ETUDES ET SYNTHESES
03/10/2013

La perception du marché du miel par les consommateurs

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude, financée en 2013 par FranceAgriMer, sur la perception du miel par les consommateurs.
SYN-MIEL-perceptionconsommateur-A13.pdf   3,2 Mo