Chiffres et bilans
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
Ces documents sont consultables par filière, date, périodicité et type de contenu.
Avertissement
A compter de décembre 2015, la revue mensuelle Marché des céréales, qui propose des données Monde, UE et France (bilans, collecte, stocks, mises en œuvre de céréales par les fabricants d’aliment du bétail et par la meunerie), est désormais consultable et téléchargeable, en accès libre, à partir du service VISIONet du site franceagrimer.fr à la page :
Données & chiffres > productions végétales > grandes cultures > revue marché des céréales (cliquer sur le lien)
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Filieres
Date de publication
Type de contenu
2025
19/06/2025
Le marché du riz Monde, Europe, France Campagne 2023-2024 – Edition Juin 2025
Cette publication présente le marché du riz au niveau mondial, européen et français. Elle analyse les chiffres de production, de la consommation et des échanges mondiaux, européens et français.
Bilan_riz_2023_2024.pdf
3,6 Mo
2025
18/06/2025
Bilans prévisionnels du Blé tendre, des Orges, du Maïs grain et du Blé dur pour 2024/25 du 18 juin 2025
Bilans prévisionnels du Blé tendre, des Orges, du Maïs grain et du Blé dur pour 2024/25 du 18 juin 2025
BIL-CER-cer_princ-camp-C24-25.pdf
2,5 Mo