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Achats des ménages - Viandes, volailles et charcuterie - P11 2011 | 17/11/2011
Panel consommateur Kantar Worldpanel.
Achats des ménages de viandes, volailles et charcuterie.
Données périodiques de 4 semaines /
Données arrêtées au 30 octobre 2011
Kantar-vvc...pdf
72 Ko
Diaporama conjoncture - novembre 2011 | 17/11/2011
Diaporama conjoncture du marché français du foie gras en 2011.
Document présenté lors du comité Palmipèdes à Foie gras du 17 novembre 2011
2011-11-17...pdf
866 Ko
Commerce extérieur foie gras - novembre 2011 | 17/11/2011
Commerce extérieur foie gras.
Document présenté lors du comité Palmipèdes à Foie gras du 17 novembre 2011
2011-11-17...pdf
80 Ko
Modalités d'accompagnement financier de la mise aux normes des bâtiment de gavage de palmipèdes à foie gras en vue de l'application des normes relatives au bien-être animal - novembre 2011 | 17/11/2011
AIDES-SAN-D 2011- 40 du 03 août 2011 - Modalités d'accompagnement financier de la mise aux normes des bâtiment de gavage de palmipèdes à foie gras en vue de l'application des normes relatives au bien-être...
2011-11-17...pdf
1,1 Mo
Hebdo conjoncture elevage - semaine 45-2011 | 17/11/2011
La conjoncture hebdomadaire dans les secteurs des bovins, ovins porcins, volailles et produits laitiers - semaine 45-2011
Hebdo-elev...pdf
75 Ko
SSOP = Procédures opérationnelles Standard d’hygiène | 15/11/2011
SSOP= Sanitation Standard Operating Procedures = Procédures opérationnelles Standard d’hygiène
Formation USDA / Document numéro 02
2_ FORMATI...pdf
43 Ko
Formation USDA / Plan HACCP // Analyse des dangers : | 15/11/2011
Formation USDA / Document numéro 03
3_ FORMATI...pdf
41 Ko
Formation USDA / Bien être animal au moment de l’abattage | 15/11/2011
Formation USDA / Document numéro 07
7_ FORMATI...pdf
12 Ko
Formation USDA / Escherichia coli | 15/11/2011
Compte-rendu concernant la bactérie E.Coli. Quels tests doivent être effectués ? Selon quelles modalités ? Questions et réponses posées/données lors de la formation. 1 page
4_ FORMATI...pdf
12 Ko
Formation USDA / Listeria monocytogenes | 15/11/2011
Compte-rendu concernant l’agent pathogène Listeria monocytogenes. Caractéristiques de cet agent (trois modèles de contrôle). Questions et réponses posées/données lors de la formation. 4 pages
5_ FORMATI...pdf
24 Ko
Formation USDA / Salmonelles | 15/11/2011
Compte-rendu concernant les salmonelles. Qui réalise l’échantillonnage? Selon quelles modalités ? Questions et réponses posées/données lors de la formation. 1 page
6_ FORMATI...pdf
6 Ko
OBSERVATOIRE DES PRIX ET DES MARGES Les données agroalimentaires disponibles sur www.franceagrimer.fr | 14/11/2011
L’Observatoire des prix et des marges a été mis en place fin 2008 par les ministres chargés de l’agriculture et de la consommation. Son volet agroalimentaire s’inscrit dans une démarche plus générale d’observatoire...
ComPresObs...pdf
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