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Cette étude analyse les dynamiques de consommation et l’image des produits au lait de brebis auprès des Français, afin d’identifier les causes du recul du marché ainsi que les leviers susceptibles…

Objectifs

Dans un contexte de baisse de la consommation globale d’alcool, le vin est particulièrement impacté. Par ailleurs, les producteurs doivent faire face à des conditio…

Objectifs

Cette étude, menée par FranceAgriMer et Interfel réalisée par le cabinet Ceresco, s’attache à décrire l’ensemble des débouchés, quantifier les volumes concernés à c…