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Production française de miel et de gelée royale en 2018

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude menée par Agrex Consulting pour FranceAgriMer sur l'estimation de la production française de miel et de gelée royale en 2018.
Mots-clés : apiculture, miel, gelée royale, abeilles
photo d'une abeille sortant de la ruche

Cette étude a pour objectif d’évaluer les volumes de  production  de  miel  et  de  gelée  royale en France  en 2018 conformément à  la demande formulée par FranceAgriMer.
Pour ce faire, un questionnaire a été élaboré, ciblant prioritairement les apiculteurs détenant plus de 150 ruches.

Trois supports de collecte ont été mobilisés : 

  • une  enquête  en  ligne,
  • une  enquête postale,
  • et une relance téléphonique ciblée sur les détenteurs de plus de 150 ruches.

Les données ainsi obtenues ont ensuite été retraitées à l’aide de différentes méthodes statistiques.

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SYN-MIEL 2...pdf 816 Ko