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Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation

La consommation de viandes en France

Publié le 11/07/2025

Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2024 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…

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Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
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Consommation

Consommation de produits carnés et d'oeufs

Publié le 11/07/2025

Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés et d’œufs (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées et œufs) des m…

Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Consommation
Économie des filières
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Actualités

Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de juin 2025

Publié le 01/07/2025

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