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Consommation de féculents
Publié le 14/01/2019
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Résistance structurelle micro-économique des exploitations agricoles
Publié le 22/11/2018
Présentation combinaisons d'ateliers et résilience structurelle des exploitations
Filières animales
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution
Publié le 20/09/2018
Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017.
Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentai…
Filières animales
Viande bovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Comportements et consommations alimentaires
Publié le 20/05/2018
Cette synthèse présente les résultats de l'enquête Comportements et Consommations Alimentaires en France en 2016, réalisée par le CREDOC. Le premier volet porte sur les comportements alime…