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Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Économie des filières
Chiffres et analyses économiques
Coûts de production en agriculture
Publié le 08/07/2021
Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
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Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Consommation
Chiffres et analyses économiques
Végétariens et flexitariens en France en 2020
Publié le 20/05/2021
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Consommation
Chiffres et analyses économiques
Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles
Publié le 29/09/2020
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Chiffres et analyses économiques
Comportements alimentaires déclarés versus réels
Publié le 11/09/2020