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Filières animales
Lait de brebis
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Présentation de la conjoncture lait de brebis en Conseil spécialisé
Publié le 21/03/2025
Principaux indicateurs sur la filière lait de brebis présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 11 juin 2025.
Filières animales
Lait de chèvre
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Présentation de la conjoncture lait de chèvre en Conseil spécialisé
Publié le 21/03/2025
Principaux indicateurs sur la filière lait de chèvre présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 11 juin 2025
Filières animales
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Oléo-protéagineux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Prix, cotations et coûts
Viandes, poissons, protéines végétales : seulement une question de prix pour les ménages ?
Publié le 02/03/2025
Cette note a pour objet d’éclairer la consommation de protéines sous différentes formes, à partir d’une analyse des prix d’achat d’une sélection de produits. Basée sur les données d’achats des ménages…