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Ce bilan présente des données détaillées et chiffrées de la consommation des ménages en France sur l'année précédent la publication du rapport. Des éléments du bilan d'approvisionnement ainsi que l…

Ce bilan présente les dernières données de commerce extérieur de la France dans le secteur des produits de la pêche et de l'aquaculture, sur l'année précédent la publication. Il inclut des données…

La campagne de production 2024-2025 se caractérise par des semis plutôt tardifs, suivis par un hiver humide. Les conditions printanières, notamment la hausse des températures et un temps de plus en…

Une production de blé dur en rebond par rapport à 2024 et une qualité au rendez-vous sur l’ensemble des bassins de production.

Les bons rendements, observés cet été dans la quasi-totalité…

Comment la consommation alimentaire hors domicile évolue-t-elle ? Cette synthèse caractérise ce marché et présente des estimations d’approvisionnements en viandes et en fruits et légumes.