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Vin

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113 résultats correspondant à votre recherche.

Thèmes

Date de publication

05sept.
2022

Synthèse de l'évaluation de la mesure distillation des sous-produits de vinification 2022

Ce document constitue une synthèse de l’étude réalisée en 2021/2022, qui avait pour objectif l’évaluation de la mesure distillation des sous-produits viniques du Programme National d’aides Viti-vinicoles (PNA 2019-2023) à mi-parcours. Il s’agissait également de comparer la distillation aux autres voies de traitement des marcs et lies (épandage, compostage, méthanisation). Le périmètre porte sur toute la première moitié de la programmation, de 2019 à 2021, sur l’ensemble de la France métropolitaine.
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18déc.
2020

Etude sur les achats de vin hors du domicile

Quelles sont les évolutions de la consommation de vin en 2019 ? Pour la première fois, FranceAgriMer apporte un éclairage sur le segment de la restauration commerciale hors domicile, en pleine expansion jusqu'à la crise sanitaire de la COVID 19 qui a entraîné la fermeture de la plupart des enseignes courant 2020.
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