Consommation
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Filieres
- Etablissement : 1
- FranceAgriMer : 1
- Fruits et légumes : 1
- Lait : 1
- Multi-filières : 2
- Produits laitiers : 1
- Pêche et aquaculture : 2
- Viandes : 1
- Viandes blanches : 2
- Viandes rouges : 1
- produits végétaux : 1
Date de publication
Type de contenu
2025
24/03/2025
Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2023
Cette étude analyse les dynamiques de consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO (Label Rouge, AOP et Agriculture Biologique). Elle apporte un éclairage sur les achats de ces produits...
Etude_conso_SIQO_VF.pdf
7,6 Mo
2025
02/03/2025
Viandes, poissons, protéines végétales : seulement une question de prix pour les ménages ?
Cette note a pour objet d’éclairer la consommation de protéines sous différentes formes, à partir d’une analyse des prix d’achat d’une sélection de produits. Basée sur les données d’achats des ménages...
SYN-MUL-2025-Prix_Viande_Poisson_Vegetal-2021-2023.pdf
4,4 Mo