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Etude de la place des femmes dans les secteurs pêche et aquaculture en France (rapport complet) | 16/10/2017

Cette étude, réalisée par le groupement Monfort-Baelde-Vouhe de janvier à juillet 2017, vise à faire un diagnostic, le premier du genre en France portant sur l’ensemble des maillons de la filière, sur...
Rapport Fi...pdf 2,4 Mo

Rapport d'étude complet sur Baromètre d'image des produits aquatiques - mai 2017 | 12/09/2017

Rapport complet sur le baromètre d'image des produits aquatiques de mai 2017 - perception de l'étiquetage des produits aquatiques
Rapport T1...pdf 3,7 Mo

Étude de la politique d'approvisionnement en produits aquatiques frais en grande distribution en France | 06/02/2017

Cette étude a pour objectif d’éclairer les professionnels du secteur sur l’organisation des approvisionnements de la GMS et les évolutions des pratiques au cours des dernières années, d’analyser dans quelle...
Synthèse f...pdf 1,5 Mo

Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens | 20/10/2016

Rapport Juin 2016 - Via Aqua et Armeris
Via Aqua ...pdf 1,5 Mo

Étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens (synthèse) | 20/10/2016

Cette étude de compétitivité comparée de la filière pêche française et de ses principaux concurrents européens, confiée aux cabinets Via Aqua et Armeris, a permis de recueillir et de croiser de nombreuses...
Via Aqua ...pdf 234 Ko

Des exploitations agricoles diversifiées plus résistantes aux aléas ? | 20/07/2016

Cette étude vise à mettre en évidence l'existence d'exploitations de grande taille associant au moins trois ateliers distincts et présentant de ce fait potentiellement une résistance structurelle microéconomique...
etude-Agre...pdf 2,4 Mo

Les enjeux de la valorisation de la biomasse - non sylvicole en matériaux biosourcés | 07/02/2016

Étude réalisée par le cabinet BIO by DELOITTE et la société de recherche Fibres Recherche Développement (FRD) pour FranceAgriMer. Objectifs de l’étude L’étude réalisée par Bio by Deloitte et FRD pour...
Enjeux de ...pdf 2,9 Mo

Étude sur l'élimination des déchets des poissonneries de détail | 02/02/2016

Le cabinet d’études Bio by Deloitte a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse de l’élimination des déchets des poissonneries de détail. Après avoir dressé un état des lieux du gisement de déchets...
ETU-MER-El...pdf 1,3 Mo

Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4 | 16/12/2015

Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification) Suite au Grenelle...
Synthèse d...pdf 969 Ko

Les effets de la crise sur les comportements d’achats des ménages en produits animaux | 23/09/2015

Le cabinet d'études Bipe a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l'impact de la crise économique sur les comportements d'achats des ménages en produits animaux. En utilisant les données...
ETU-VIA-20...pdf 1,7 Mo

Les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer en France en 2014 | 10/09/2015

FranceAgriMer a demandé au CRÉDOC d’évaluer les quantités et les montants de produits aquatiques achetés par la restauration collective et commerciale en France en 2014. La synthèse reprend les principaux...
ETU-MER-20...pdf 774 Ko

Valorisation des déchets verts en France - Biomasse n°3 | 02/07/2015

L’ordonnance n° 2010-1579 du 17 décembre 2010, qui transpose en droit français la directive cadre européenne sur les déchets de 2008, donne priorité à leur réutilisation, leur recyclage et leur valorisation. La...
Cahier_Les...pdf 1,1 Mo