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Consommation

Consommation hors domicile en France : état des lieux, évolutions du secteur et approvisionnements

Publié le 16/09/2025

Comment la consommation alimentaire hors domicile évolue-t-elle ? Cette synthèse caractérise ce marché et présente des estimations d’approvisionnements en viandes et en fruits et légumes.

Un…

Filières animales
Lait de brebis
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Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
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Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de juin 2025

Publié le 01/07/2025

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