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Chiffres et analyses économiques
Commissions thématiques interfilières (CTI)
Panorama de la biodiversité domestique animale en France
Publié le 02/10/2025
Filières animales
Viande bovine
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Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Fruits, légumes et pommes de terre
Consommation
Chiffres et analyses économiques
Consommation hors domicile en France : état des lieux, évolutions du secteur et approvisionnements
Publié le 16/09/2025
Filières animales
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Présentation des indicateurs filières avicoles et cunicole en Conseil spécialisé
Publié le 12/09/2025
Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour les filières avicoles et cunicole. Le premier diaporama de l'année est consacré à un bilan de l'année précédente, les suivants…
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Chiffres et analyses économiques
Consommation
La consommation de viandes en France
Publié le 11/07/2025
Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2024 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…