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Mieux comprendre la consommation des Français : périmètre grandes cultures
Publié le 19/01/2023
Le panel Food Usage de Kantar Worldpanel permet de mieux comprendre les usages et la consommation des Français en répondant aux cinq questions principales : qui les consomme ? Quand…
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts - filière fruits et légumes frais
Publié le 06/12/2022
Porter à connaissance : proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts : Quelles opportunités, limites, quels défis, quelles pratiques dans la filière fruits et légumes frais françai…
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Filières animales
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Pêche et aquaculture
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Viande bovine
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Viande ovine
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Viande porcine
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Volailles, œufs et lapins
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Filières végétales
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Céréales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Oléo-protéagineux
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Sucre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
Restauration hors domicile : quels consommateurs, quelles pratiques et quelles attentes ?
Publié le 02/12/2022
En 2021 et 2022, cette étude caractérise les consommateurs de la restauration hors domicile, leurs pratiques et attentes, considérant les circuits, occasions et évolutions suite à la crise sanitair…
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Filières végétales
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Économie des filières
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Production agricole et agroalimentaire
Adéquation entre l'offre et la demande en Fruits, légumes et pomme de terre biologiques
Publié le 27/10/2022
Synthèse de l’analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande en fruits et légumes biologiques avec focus consommateurs. Étude commanditée par FranceAgriMer et Interfel, et réalisée par AND-int…