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Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Comportements alimentaires déclarés versus réels
Publié le 11/09/2020
Cette étude répertorie et qualifie les écarts entre les déclarations et la réalité des comportements alimentaires. Elle en évalue l'amplitude, en identifie l'origine et formule des recommandations.…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Impacts du Covid 19 sur l'évolution de la consommation
Publié le 25/06/2020
L’étude rassemble les informations pertinentes à l’analyse de l’effet potentiel de la crise de la Covid-19 sur la consommation alimentaire en France, en particulier pour porc, volaille et œufs.…
Poisson vendu vivant et l'abattage Ikejime en France
Publié le 13/05/2020
À travers cette étude, l’Unité Pêche et aquaculture de la Direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer cherche à analyser les opportunités que pourraient apporter le développement d…