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Consommation
Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles
Publié le 29/09/2020
La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19.
La mission Prospective…
Les Français et les plantations d'automne
Publié le 24/09/2020
Etude Kantar pour Val'Hor et FranceAgriMer réalisée auprès des acheteurs de végétaux pour mieux connaître leur regard sur l'automne, saison propice aux plantations (synthèse sous forme d'infographi…
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Filières animales
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Pêche et aquaculture
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Chiffres et analyses économiques
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Échanges internationaux
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Prix, cotations et coûts
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Souveraineté alimentaire
Compétitivité comparée de la filière pêche et aquaculture française et de ses principaux concurrents européens
Publié le 23/09/2020
Confinement et impact pour les acheteurs de végétaux
Publié le 15/09/2020
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Consommation
Comportements alimentaires déclarés versus réels
Publié le 11/09/2020
Cette étude répertorie et qualifie les écarts entre les déclarations et la réalité des comportements alimentaires. Elle en évalue l'amplitude, en identifie l'origine et formule des recommandations.…