Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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85 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2020
12/02/2020
Observatoire Mondial du Rosé 2020
Piloté conjointement par FranceAgriMer et le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, l'Observatoire retrace l'évolution des données de production, consommation et échange de vin rosé dans le monde...
SYN-VIN-2020-Observatoire Mondial du Rosé-A20M02.pdf
641 Ko
2020
15/01/2020
Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017
Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf
1,8 Mo
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
24/11/2019
L'euro alimentaire en 2015
L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...
2019_11_Lettre_OFPM_version 1911.pdf
660 Ko
2019
22/10/2019
Évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017
Analyse de l’évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. La consommation à domicile des boissons...
12_Achats boissons alcoolisées 2008-2017_oct 2019.pdf
1,8 Mo
2019
15/10/2019
Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2018
Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2018 et focus sur le marché mondial des vins effervescents.
SYN-VIN-2019-Veille concurrentielle_2018-A19M10.pdf
1,1 Mo
2019
20/02/2019
Observatoire économique mondial des vins rosés 2018
FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 un observatoire économique mondial des vins rosés. Il vise notamment à suivre la production,...
SYN-VIN-2019-Observatoire du rosé-A19M02.pdf
1,6 Mo
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Pays-Bas
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché néerlandais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Pays-Bas.pdf
1 Mo
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Suisse
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché suisse, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu'une...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Suisse.pdf
1 Mo
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Suède
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché suédois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Suède.pdf
959 Ko
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Canada
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché canadien, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Canada.pdf
1,2 Mo
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Japon
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché japonais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Japon.pdf
967 Ko
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Chine
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché chinois, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis 2011,...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Chine.pdf
899 Ko
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins frnçais vis-à-vis de l'offre : la Pologne
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché polonais, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie depuis...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Pologne.pdf
1,1 Mo
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : l'Australie
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché australien, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Australie.pdf
937 Ko
2018
08/01/2019
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Etats-Unis
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché américain, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2018 étude marchés cibles Etats-Unis.pdf
967 Ko
2018
21/11/2018
Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2017
Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2017. FranceAgriMer renouvelle chaque année cette étude qui porte sur l'évaluation des facteurs de compétitivité des filières...
SYN-VIN-2018- étude veille concurrentielle vin_2017.pdf
1,2 Mo
2018
20/03/2018
Le commerce extérieur des vins et spiritueux - Bilan 2017
Ce bilan porte sur les exportations et importations françaises de vins et spiritueux en 2017, ainsi que sur leur évolution par rapport aux années précédentes. Ces échanges sont analysés en termes de destination...
SYN-VIN-2018-Commerce-exterieur-bilan 2017-A18M03.pdf
1,7 Mo
2017
26/10/2017
Les chiffres de la filière française des Bois et Plants de vigne Les télé déclarations Bois et Plants de vigne
Diaporama de présentation des chiffres de la filière française des Bois et Plants de vigne Les télé déclarations Bois et Plants de vigne
faite par FAM lors du 17ème congrès de la Fédération Française...
Chiffres filière BP octobre 2017 bis.pdf
713 Ko
2017
19/10/2017
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : le Royaume-Uni
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir sur le marché britannique une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...
SYN-VIN-2017+étude+marchés+cibles+RU.pdf
1,3 Mo
2017
19/10/2017
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : l'Allemagne
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché belge, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu’une...
SYN-VIN-2017+étude+marchés+cibles+Allemagne.pdf
1,3 Mo
2017
19/10/2017
Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : la Belgique
FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché belge, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi qu’une...
SYN-VIN-2017+étude+marchés+cibles+Belgique.pdf
1,2 Mo
2017
19/07/2017
Synthèse de l’étude prospective sur la Coopération vinicole française (juin 2017)
Document de présentation synthétique de l’étude prospective sur la Coopération vinicole française, avec 4 scénarios à l’horizon 2035/2040.
Synthèse prospective coopération vinicole_juin2017.pdf
2,1 Mo
2017
12/06/2017
Prospective filière française des vins biologiques - Synthèse - édition avril 2017
Collection « Les synthèses de FranceAgriMer » la prospective filière française des vins biologiques.
Synthèse+prospective+vin+bio.pdf
1,7 Mo
2017
18/05/2017
Conjoncture de la filière vin- Mai 2017
Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 39 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Vente de vins tranquille...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m05.pdf
1,2 Mo
2017
18/05/2017
Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Mai 2017
Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 17 mai 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s39-m5.pdf
998,6 Ko
2017
19/04/2017
Conjoncture de la filière vin- Avril 2017
Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 35 de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Achats de vins tranquille...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m04.pdf
1,4 Mo
2017
19/04/2017
Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Avril 2017
Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 20 avril 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s35-m4.pdf
996,3 Ko
2017
19/03/2017
Observatoire économique mondial des vins rosés 2016
FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 cet observatoire dont la réalisation a été confiée au cabinet d’études Abso Conseil. Cette...
SYN-VIN-2016-observatoire vins rosés.pdf
760 Ko
2017
15/03/2017
Conjoncture de la filière vin- Mars 2017
Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 30de la campagne 2016/2017), les marchés à la consommation (Ventes de vins tranquille...
nco-vin-noteconjoncture-c16-17-m03.pdf
1,3 Mo
2017
15/03/2017
Présentation de la conjoncture de la filière Vin - Mars 2017
Diaporama des tableaux et graphiques relatifs à la conjoncture des marchés à la production diffusé lors du Conseil Spécialisé Vin du 15 mars 2017.
tdb-vin-présentationconjoncture-c16-17-s30-m3.pdf
992,2 Ko