Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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607 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2015
15/04/2015
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2013
Cet observatoire est réalisé par le Conseil National des Centres d’Economie Rurale (CNCER) à partir de l'examen des comptes financiers d'un panel de 200 entreprises, diversifiées dans leur activité et...
ETU-HOR-Obsfinancier2013-avril2015.pdf
2,6 Mo
2015
13/04/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Grand Est 2014
L’observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales est réalisé par le cabinet d’études AND-International pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-HOR- ObsStructurel Grand Est 2014.pdf
2,1 Mo
2015
13/04/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Rhône-Alpes / Auvergne 2014
L’observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales est réalisé par le cabinet d’études AND-International pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-HOR- ObsStructurel RhôneAlpes Auvergne 2014.pdf
1,7 Mo
2015
12/04/2015
Cahier prix producteurs en agriculture biologique
Document de séance
23 - Cahier prix producteurs en agriculture biologique.pdf
1,4 Mo
Notes de conjoncture
09/04/2015
Conjoncture - céréales bio - mars 2015
Document de séance
22 - Conjoncture - céréales bio - mars 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
09/04/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - avril 2015
Document de séance
21 - Note de conjoncture des prix mensuels - mars 2015.pdf
562 Ko
2015
08/04/2015
Variétés de blé tendre Récolte 2015
Les blés panifiables dominent avec une part qui progresse à 94 % des surfaces en blé tendre. Rubisko prend la tête du classement et dépasse les 10 % de la sole nationale. Ceci ressort d’une enquête menée...
Etude - Variétés de blé tendre récolte 2015.pdf
2,2 Mo
Notes de conjoncture
07/04/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°8 - avril
Les fluctuations des cours des céréales ont essentiellement répercuté les variations de la météorologie et du marché des changes, à une période de l’année où la prochaine récolte se profile dans l’hémisphère...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_avril15.pdf
693 Ko
2015
31/03/2015
Note de conjoncture F&L- Avril 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 1er avril 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur et le focus sur la campagne raisin de table
NCO-FEL-Avril 2015.pdf
663 Ko
2015
31/03/2015
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 1er avril 2015
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 1er avril 2015 : conjoncture pour l'asperge, le concombre, la tomate et la fraise
PCO-FEL-CS 01 04 2015.pdf
173 Ko
Notes de conjoncture
16/03/2015
Conjoncture - Céréales biologiques au 01 02 2015
Document de séance
15 - Conjoncture - Céréales biologiques au 01 02 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
16/03/2015
Note de conjoncture - prix mensuels - mars 2015
Document de séance
16 - Note de conjoncture - prix mensuels - février 2015.pdf
561 Ko
Notes de conjoncture
11/03/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°7 - mars
Malgré la mise en place d’une taxe sur les exportations russes de blé à compter du 1er février, à laquelle est venue s’ajouter une limitation des volumes exportables ukrainiens, les prix sur le marché...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_mars 15.pdf
540 Ko
2015
09/03/2015
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - mars 2015
Note de conjoncture aux niveaux mondial, européen et français. Cette note paraît à la période charnière de la campagne mondiale, avec les récoltes de l'hémisphère sud qui affluent sur le marché.
MEP_SMEF_UGC_panorama-oleopro-mars2015.pdf
709 Ko
Notes de conjoncture
18/02/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - février 2015
Document de séance
08 - Note de conjoncture des prix mensuels - janvier 2015.pdf
563 Ko
Notes de conjoncture
17/02/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°6 - février
Malgré la mise en place d’une taxe sur les exportations russes de blé à compter du 1er février, à laquelle est venue s’ajouter une limitation des volumes exportables ukrainiens, les prix sur le marché...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_fevrier15.pdf
487 Ko
2015
11/02/2015
La production de viande chevaline en France
Cette synthèse retrace les principales évolutions de la production de viande chevaline française, depuis son développement, dans les années 50 à la fin de la traction animale, jusqu’à aujourd’hui où elle...
SYN-VRO-20-La production de viande chevaline des années 50 à aujourd'hui-2015.pdf
2,4 Mo
2015
11/02/2015
Saint Valentin 2014
Synthèse des données du marché de l'horticulture ornementale à l'occasion de la Saint Valentin 2014.
SYN-HOR-St Valentin2014-fevrier 2015.pdf
371 Ko
Notes de conjoncture
03/02/2015
Note de conjoncture Riz n° 56 - Décembre 2014 / Janvier 2015
Pour la campagne 2014/15, la production mondiale de riz est projetée à 475 Mt, en équivalent blanchi, soit en légère hausse par rapport aux dernières prévisions de l’USDA mais 1,6 Mt en dessous du record...
Dec 2014 - Janv 2015-56.pdf
441 Ko
2015
02/02/2015
Note de conjoncture F&L-Février 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 3 février 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne clémentine et le focus sur les F&L transformés
NCO-FEL-Fevrier 2015.pdf
596 Ko
2015
02/02/2015
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 3 février 2015
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 3 février 2015 : conjoncture pour la la pomme, le kiwi, le chou-fleur et autres légumes d'hiver
PCO-FEL-CS 03 02 2015.pdf
159 Ko
2015
31/01/2015
Les prix payés aux producteurs - résultats de l'enquête trimestrielle pour le 1er trimestre de la campagne 2014-2015
Le calcul des prix payés aux producteurs présentés dans ce document résulte d’une moyenne pondérée des prix d’achat des organismes stockeurs par les volumes collectés dans chaque région. Ces prix d’achat...
SYN-GRC-prix trimestriels-C14-15-T1.pdf
1,7 Mo
2015
21/01/2015
Évaluation des stocks à la ferme au 31 décembre 2013 et de l’autoconsommation sur la campagne 2013/14
Enquête évaluant les stocks à la ferme au 31 décembre 2013 et l’autoconsommation réalisée du 1er juillet 2013 au 30 juin 2014 cumulés sur 4 céréales (blé tendre, blé dur, orges et maïs grain).
stocks_ferme_autoconsommation_2013_14.pdf
2,1 Mo
2015
21/01/2015
Présentation de l'observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières- Résultats 2013
Présentation des principaux résultats de l'observatoire réalisé par le Conseil National des Centres d’Economie Rurale (CNCER) à partir de l'examen des comptes financiers d'un panel de 200 entreprises,...
ETU-HOR - Principaux Résultats Observ Financier CER 2013.ppt
1,1 Mo
Notes de conjoncture
18/01/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - janvier 2015
Document de séance
11 - Note de conjoncture des prix mensuels - janvier 2015.pdf
564 Ko
Notes de conjoncture
18/01/2015
Conjoncture statistiques céréales bio au 01_12_2014
Document présenté en séance
12 - Conjoncture statistiques céréales bio au 01_12_2014.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
13/01/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°5 - janvier
Après un 4ème trimestre 2014 marqué par une hausse du cours des céréales, l’année 2015 commence en repli, pour le blé comme pour le maïs. Dans le contexte actuel de dépréciation des principales devises...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_janvier15.pdf
545 Ko
Notes de conjoncture
11/12/2014
Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - décembre 2014
Document de séance
17 - Note de conjoncture des prix mensuels-Nov2014.pdf
563 Ko
Notes de conjoncture
09/12/2014
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°4 - décembre 2014
Après un « plus bas » atteint à la fin du mois de septembre, le mouvement de hausse des cours des céréales amorcé en octobre se poursuit en novembre, toujours sur fond de risques de dégâts hivernaux en...
SMEF_UGC_PAN-march-cerealiers_decembre14.pdf
734 Ko