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Consommation

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33 résultats correspondant à votre recherche.

Filieres

Date de publication

Type de contenu

2024
04/11/2024

Légumineuses et autres protéines végétales : évolution des achats en France depuis 2015

Dans un contexte de baisse des achats de produits animaux, l’étude dresse un état des lieux des achats des ménages, pour leur consommation à domicile, d’alternatives végétales et plus particulièrement...
LEGUMINEUSES_FINAL.pdf   7,2 Mo
2024
23/07/2024

Tendances de marché pour la pomme de terre française

Cette étude a pour objectif d'évaluer les tendances et les perspectives de marché pour la pomme de terre fraîche et transformée à l'horizon 2030
SYN-FL-2024-PDT-Tendances de marché pour la pomme de terre française.pdf   1,1 Mo
2024
26/02/2024

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Infographie)

Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-INFOGRAPHIE-2023.pdf   191 Ko
2024
26/02/2024

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Synthèse)

Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-SYNTHESE-2023.pdf   1,7 Mo

Point conso Janvier 2024

Note de conjoncture mensuelle Fruits et Légumes - Octobre 2023
2023
11/07/2023

L'impact de l'inflation sur la consommation alimentaire en 2022

Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution, les...
20230711_ETUDE_CONSOMMATION_INFLATION (002).pdf   8,3 Mo
2023
09/06/2023

L'évolution des achats de produits issus de l'agriculture biologique par les ménages français depuis 2015

Cette étude fait état de l’évolution des achats de produits biologiques par les ménages français pour leur consommation au domicile depuis 2015. Après la période de forte croissance des achats des ménages...
Conso_Bio_2022.pdf   4,9 Mo
2022
25/03/2022

BILAN 2021 DES ACHATS DE FRUITS ET LÉGUMES FRAIS PAR LES MÉNAGES FRANÇAIS POUR LEUR CONSOMMATION À DOMICILE

Bilan 2021 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2020 et à la moyenne 2016-2020.
ACHATS FL 2021.pdf   524 Ko

Les filières fruits et légumes - Chiffres clés 2020
2021
15/12/2021

Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de primeur en 2021

Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de primeur par les consommateurs.
SYN_FEL_PDT_Usages_et_Attitudes_Pomme_de_terre_Primeur_2021_12.pdf   1,3 Mo
2020
03/04/2020

Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile

Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.
Achats+de+fruits+et+légumes+frais+par+les+ménages_+Données+2019.pdf   1,3 Mo
2020
12/03/2020

Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport complet_PanoramaCHD 2018_FAM-GIRAfoodservice.pdf   5,2 Mo
2020
15/01/2020

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...
CONSO-Achats et dépenses de ménages en plats préparés 2008 2017.pdf   1,8 Mo
2019
21/02/2019

Evolution des achats de féculents par les ménages français 2007-2017

L’objet de cette étude est d’analyser la consommation de riz, pâtes alimentaires et pommes de terre des ménages français à travers leurs achats tous circuits de distribution confondus. La période étudiée...
9_Evolution des achats de féculents par les ménages français 2007-2017.pdf   608 Ko
2018
19/09/2018

Evolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution 2008-2017

Évolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution de 2008 à 2017 Cette analyse a pour objectif de présenter les circuits de distribution de produits alimentaires en France...
8_Evolution des dépenses alimentaires des ménages dans les circuits de distribution 2008-2017.pdf   809 Ko
2018
19/05/2018

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 (n°7.2) - Volet consommations

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 Synthèse du CREDOC pour FranceAgriMer - Volet consommations
7-2_Synthèse de l’enquête Consommations Alimentaires en France en 2016 .pdf   1,3 Mo
2018
19/05/2018

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 (n°7.1)

ENQUÊTE COMPORTEMENTS ET CONSOMMATIONS ALIMENTAIRE EN FRANCE EN 2016 Synthèse du CREDOC pour FranceAgriMer - Volet comportements
7-1_Synthèse de l’enquête Comportements Alimentaires en France en 2016.pdf   1,4 Mo
2016
08/11/2016

Les achats de boissons sans alcool par les ménages français

Les achats de boissons sans alcool par les ménages français
A4-Les achats de boissons sans alcool_Ver def.pdf   1,3 Mo
2016
08/11/2016

Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008

Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf   1,7 Mo
2016
12/04/2016

Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (synthèse)

Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Synthèse_pratiques_habitudes_F&L.pdf   773 Ko
2015
22/09/2015

Les français et la consommation de pommes de terre - Usages et attitudes en 2014

Depuis 1997, une étude sur les usages et attitudes des consommateurs vis-à-vis de la pomme de terre fraîche est réalisée tous les 3 ou 4 ans. Une nouvelle étude a été menée en 2014. L’étude réalisée par...
SYN-FEL-2015-etude U&A pdt.pdf   1 Mo
2015
24/06/2015

Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire

: Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié à FORS-Recherche sociale la réalisation d’une étude visant à analyser les besoins et les attentes...
Inégalités sociales et alimentation V3.pdf   929 Ko
2015
31/05/2015

Synthèse 2014 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile

Synthèse du bilan 2014 des achats de fruits et légumes présentée à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 26 mai 2015
SYN-FEL-2014-bilan achats kantar.pdf   1,5 Mo
2015
01/04/2015

Quel avenir pour la consommation des produits de conserve en boite métal ?

Synthèse de l'étude, cofinancée par L'UPPIA (Union Pour la Promotion des Industries de l'Appertise) et FranceAgriMer en 2014, qui présente une vision à moyen terme et tendancielle des évolutions du marché...
SYN-FEL-2015- Avenir boîtes métal UPPIA.pdf   1,9 Mo
2015
23/02/2015

La consommation de fruits et légumes chez les jeunes : entre besoin et plaisir

Diaporama de la conférence faite à l'occasion du Salon de l'agriculture le 24 février 2015. La présentation est introduite par l'état des lieux et les tendances de consommation de F&L, elle est suivi des...
ETU-FEL-2015-consommation jeunes.pdf   2,1 Mo
2014
08/12/2014

Etude de la consommation de fruits et légumes frais par les enfants

Synthèse de l'étude réalisée par ABC+ et cofinancée par FranceAgriMer et Interfel. Cette étude a été réalisée en différentes phases (bibliographique, quantitative, qualitative) auprès des enfants et de...
SYN-FEL-2014-etude enfants.pdf   1,5 Mo
2014
23/09/2014

Les légumes en conserve et surgelés sur le marché de la restauration hors foyer en 2013

Synthèse de l'étude sur les légumes transformés en RHF en 2013.
SYN-FEL-2014 Etude LT RHD 2013.pdf   698 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
21/09/2014

La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise

Dans notre collection Les synthèses de franceAgriMer / Consommation : La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré...
A4-Les dépenses alimentaire des ménage français.pdf   1,5 Mo
2014
16/02/2014

Consommation - Les achats de plats préparés par les ménages français

Les achats des ménages français en plats préparés sont analysés sur la période 2007-2011 en fonction des différentes catégories de ménages.
Consommation-les_achats_par_les_menages_de_plats_prepares.pdf   869 Ko