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511 résultat(s)
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Filières animales
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Viande porcine
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
Comptes des industries de la charcuterie
Publié le 14/01/2026
Objectifs
Le secteur de la charcuterie est important pour les acteurs de la filière. En effet de l’ordre de 70 % des volumes de porc sont destinés à la charcuterie.…
Échanges mondiaux de produits laitiers
Publié le 12/01/2026
Peu après son investiture en janvier 2025, le président des États-Unis Donald Trump a annoncé une série de droits de douanes supplémentaires à ceux déjà en vigueur. Visant d’abord le Mexique et le…
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Filières végétales
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Vigne, vin, cidre et spiritueux
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Chiffres et analyses économiques
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Consommation
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Distribution
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Économie des filières
Achats et ventes de vins effervescents
Publié le 24/12/2025
Ce bilan présente de manière détaillée les évolutions des ventes de vins effervescents en grande distribution, et des achats de ces vins par les ménages français pour leur consommation à domicile.…