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Guides de découpe de la viandes de Mouton 1er partie | 17/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses...
mouton1.pdf 3 Mo

Guides de découpe de la viande de Porc | 17/08/2000

Guides de découpe de la viande de Porc. Ce document a une valeur essentiellement pédagogique en ce qui concerne la présentation des découpes. Les informations relatives au classement des carcasses ont...
vfporc.pdf 4,7 Mo

Guides de découpe de la viandes Lexique | 08/08/2000

Extrait du classeur : Viandes de France
traduction...pdf 3,2 Mo