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La consommation de viande ovine : une baisse difficile à enrayer | 03/07/2012
La consommation française de viande ovine recule régulièrement depuis les années 90.
Cette synthèse fait un état des lieux sur la consommation actuelle :
- lieux de consommation (RHF, ménages)
- saisonnalité...
SYN-VRO-Co...pdf
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Diaporama sur la réforme des cotations | 22/04/2012
Document présenté au comité veaux de boucherie du 12 avril 2012.
CTE VEAUX ...pdf
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La méthanisation, état des lieux et perspectives de développement. - Biomasse n°1 | 14/04/2012
La directive européenne d’avril 2009, relative à la promotion des énergies renouvelables (EnR), fixe l’objectif de 20 % d’EnR dans la consommation énergique totale européenne à l’horizon 2020. En France,...
Biomasse_N...pdf
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La filière bovine française face à la sortie des quotas laitiers | 29/03/2012
Le régime des quotas laitiers va prendre fin le 1er avril 2015. Un nouveau contexte économique et territorial va progressivement se dessiner. Cette évolution ne sera pas sans conséquence pour la filière...
filière bo...pdf
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Panorama des échanges extérieurs du secteur agroalimentaire en 2011 | 04/02/2012
Le secteur agroalimentaire représente désormais le second excédent commercial après le secteur aéronautique (17,5 milliards d'euros), mais loin devant la parfumeriecosmétique (8,3 milliards d'euros) et...
2012echang...pdf
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Aide à l’évaluation des enjeux commerciaux : Echanges mondiaux de 51 produits sensibles SPS | 10/01/2012
"Aide à l’évaluation des enjeux commerciaux" Avec le financement du MAAPRAT et de FranceAgriMer, Ubifrance a réalisé mi 2011 une cinquantaine de fiches statistiques (données 2010) sur les échanges mondiaux...
Evaluation...pdf
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Comparaison entre les échanges agroalimentaires de la France etde l’Allemagne en 2010 | 04/12/2011
Malgré l’hétérogénéité des sources (cf. métholologie p.4) et les limites qui en découlent, il a semblé intéressant d’effectuer un exercice de comparaison entre la France et l’Allemagne, compte tenu de...
echanges-f...pdf
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Enquête bâtiments 2011 - Évolution parc 2010 - | 03/11/2011
Résultats provisoires / Diaporama
Comité volaille du 03/11/2011
2011-11-03...pdf
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La situation et les enjeux du secteur des ovoproduits en France et en Europe | 03/11/2011
Comité volailles du 03/11/2011
2011-11-03...pdf
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Achats des ménages en viandes, volailles et charcuterie - 19 octobre 2011 | 18/10/2011
Achats des ménages en viandes, volailles et charcuterie 19 octobre 2011
Panel Kantar Worldpanel
Kantar-vvc...pdf
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Formation aux Agréments sanitaires USDA-FSIS | 29/09/2011
La filière porcine Aquitaine Jambon de Bayonne
FILIERE-JA...ppt
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Lapin de France : La filière cunicole française à l’horizon 2025 | 14/09/2011
Rapport final de la démarche prospective / Septembre 2011 . Etude réalisée avec le soutien de FranceAgrimer
Rpt-prospe...pdf
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