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Ressources en biomasse : quel potentiel de substitution des engrais de synthèse ?
Publié le 18/06/2025
Quatre grandes familles de matières organiques ont été retenues : les effluents, le digestat, les pailles de céréales et l’urine humaine.
Points méthodologiques importants…Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Souveraineté alimentaire
Chiffres et analyses économiques
Souveraineté alimentaire : un éclairage par les indicateurs de bilan
Publié le 01/03/2023
Filières animales
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Marché et fret international
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Veille concurrentielle filière produits laitiers au lait de vache
Publié le 31/01/2024
Cette étude a pour objectif de comparer les facteurs de compétitivité de la filière laitière française et de ses principaux concurrents en 2022 et met notamment l’accent sur les facteurs disruptifs…