L'évolution des achats de produits issus de l'agriculture biologique par les ménages français depuis 2015

Cette étude fait état de l’évolution des achats de produits biologiques par les ménages français pour leur consommation au domicile depuis 2015. Après la période de forte croissance des achats des ménages de produits biologiques jusqu’en 2019, le marché bio a montré des premiers signes de ralentissement en 2020. En 2021, les achats ont enregistré un repli qui s’est accentué en 2022.