Objectif

Chaque année, FranceAgriMer analyse les chiffres clés des halles à marée françaises de l’année précédente. Le rapport inclut des données détaillées par espèces, par…

Cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels (dépenses, volumes, etc.) et un focus thématique.…

Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2025 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…