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Etudes et synthèses

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168 résultats correspondant à votre recherche.

2022
15/04/2022

Rapport complet Etude Boulangeries 2022

Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Rapport complet_Etude_Boulangeries_2022_vf.pdf   1,6 Mo
2022
28/02/2022

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2021 (Infographie)

Etude co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par l’institut CSA Research.
SYN-FL-2022-BAROMETRE-CONFIANCE-INFOGRAPHIE-2021.pdf   653 Ko
2022
28/02/2022

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2021 (Synthèse)

Etude co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par l’institut CSA Research.
SYN-FL-2022-BAROMETRE-CONFIANCE-2021.pdf   262 Ko
2022
22/02/2022

Evolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus (infographie)

Étude réalisée par le cabinet Segments (en partenariat avec le cabinet TriesseGressard) financée par FranceAgriMer et Interfel.
Infographie Etude marché FL allégations pesticides VF.pdf   2,6 Mo
2022
31/01/2022

Observatoire des exploitations fruitières - Données 2020

Synthèse de l'observatoire des exploitations fruitières (données 2020). Étude réalisée par CERFRANCE et co-financée par FranceAgriMer, la FNPF et le CTIFL.
SYN-FL-2022-OBS-FRUITS-2020.pdf   2,8 Mo
2022
12/01/2022

Observatoire des exploitations légumières - données 2020

Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2020). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2022-OBS-LEGUMES-2020.pdf   3,9 Mo
2021
17/12/2021

Evolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus (synthèse)

Synthèse de l'étude transversale relative à l'évolution du marché des fruits et légumes porteurs d'allégations sur les pesticides et les résidus. Étude réalisée par le cabinet Segments (en partenariat...
SYN-FL-2021-Allegations_negatives_2021.pdf   1,2 Mo
2021
15/12/2021

Usages et attitudes des consommateurs à l'égard de la pomme de terre de primeur en 2021

Cette étude vise à mesurer les habitudes de consommation et l'évolution de la perception de la pomme de terre de primeur par les consommateurs.
SYN_FEL_PDT_Usages_et_Attitudes_Pomme_de_terre_Primeur_2021_12.pdf   1,3 Mo
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Tomate

Analyse de la compétitivité sur le marché euro-méditerranéen de la filière Fraise en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille tomate 2020.pdf   1 Mo
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Pomme

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière Pomme en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille pomme 2020.pdf   1,7 Mo
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la pêche-nectarine

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière pêche-nectarine en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille peche necta 2020.pdf   931 Ko
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché de la Fraise

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière Fraise en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille fraise 2020.pdf   1,1 Mo
2021
23/07/2021

Analyse des facteurs de compétitivité sur le marché du chou-fleur et du brocoli

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière chou-fleur et du brocoli en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille chou-fleur 2020.pdf   870 Ko
2021
23/07/2021

Etude des facteurs de compétitivité sur le marché de la carotte

Analyse de la compétitivité sur le marché international de la filière carotte en 2020 (données 2019)
SYN-FL veille carotte 2020.pdf   1,1 Mo
2021
22/07/2021

ANALYSE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SU LE MARCHÉ DE LA PÊCHE-NECTARINE

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL veille peche necta 2020.pdf   931 Ko
2021
22/07/2021

ANALYSE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DE LA FRAISE

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL veille fraise 2020.pdf   1,1 Mo
2021
22/07/2021

ANALYSE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DE LA TOMATE

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL veille tomate 2020.pdf   1 Mo
2021
22/07/2021

ANALYSE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DU CHOU-FLEUR ET DU BROCOLI

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL veille chou-fleur 2020.pdf   870 Ko
2021
22/07/2021

ETUDE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DE LA CAROTTE

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses, mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL veille carotte 2020.pdf   1,1 Mo
2021
22/07/2021

ANALYSE DE FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DE LA POMME

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL veille pomme 2020.pdf   1,7 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021

COMPETITIVITE CAHIER TOUS FRUITS ET LEGUMES - 7Mo

Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises Extraction de la Filière TOUS FRUITS ET LÉGUMES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_TOUS_FRUITS_ET_LEGUMES.pdf   6,2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021

COMPETITIVITE CAHIER POMME de TERRE - 9Mo

Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises Extraction de la Filière POMME de TERRE
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_POMME_DE_TERRE.pdf   1,5 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021

COMPETITIVITE CAHIER FRUITS ET LEGUMES TRANSFORMES - 2Mo

Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises Extraction de la Filière FRUITS_ET_LÉGUMES_TRANSFORMES
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_FRUITS_ET_LEGUMES_TRANSFORMES.pdf   2 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021

COMPETITIVITE CAHIER FRUITS ET LEGUMES FRAIS - 3Mo

Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises Extraction de la Filière FRUITS_ET_LÉGUMES_FRAIS
20210625-COMPETITIVITE_CAHIER_FRUITS_ET_LEGUMES_FRAIS.pdf   2,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
25/06/2021

Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Extrait) 4Mo

Extrait du Rapport Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires...
20210625_Rapport compétitivité 2020_extrait.pdf   3,6 Mo
Rapport Compétitivité 062021
24/06/2021

Compétitivité des filières agroalimentaires Françaises (Rapport Complet) 39Mo

Caractériser et comprendre la dégradation du solde commercial et l'érosion de la compétitivité des filières agricoles et agroalimentaires Française ces dix dernières années.
20210623_Rapport compétitivité 2020.pdf   38,3 Mo
2021
15/06/2021

Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires

Rapport 2021 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
2021_06_15_Rapport_OFPM_2021.pdf   8,2 Mo
2021
20/05/2021

Synthese : Vegetariens-Flexitariens en France 2020

Synthèse de l'étude sur le végétarisme et ses extensions (véganisme...) nous montre comment ces nouveaux régimes alimentaires s’intègrent auprès de la population française en 2020.
SyntheseVegetariensFlexitariensEnFrance2020.pdf   3,5 Mo
2021
20/05/2021

Rapport Complet : Vegetariens-Flexitariens en France 2020

Ce rapport sur le végétarisme et ses extensions (véganisme...) nous montre comment ces nouveaux régimes alimentaires s’intègrent auprès de la population française en 2020.
RapportCompletVegetariensFlexitariensEnFrance2020.pdf   6,3 Mo