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Présentation : la dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise | 28/01/2015

La dépense de consommation des ménages français subit globalement les effets de(s) la crise(s) à l’oeuvre depuis 2008. Tous les secteurs sont-ils touchés ? Quels sont ceux qui résistent et quels sont ceux...

Comité bov...pdf 242 Ko

La filière lait de chèvre 2008-2013 : une difficile adaptation de l'offre à la demande | 19/11/2014

Depuis fin 2013, l’offre de fromages de chèvre est devenue plus étroite dans les rayons des magasins. Certains supermarchés connaissent même des ruptures de stock de bûchettes. Dernière manifestation...

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Situation des marchés du lait de brebis et du lait de chèvre - 30 septembre 2014 | 30/09/2014

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 30 septembre 2014. Lait de brebis, lait de chèvre. Collecte, fabrications, commerce, prix, consommation.

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Situation du marché du lait de vache - 30 septembre 2014 | 30/09/2014

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 30 septembre 2014. Lait de vache, lait bio. Marchés mondial, européen et français. Cheptel, collecte, fabrications, commerce, prix....

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Situation des marchés du lait de brebis et du lait de chèvre - 24 juin 2014 | 23/06/2014

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 24 juin 2014. Lait de brebis, lait de chèvre. Collecte, prix, consommation, Europe.

NCO-NOTE-L...pdf 312 Ko

Situation du marché du lait de vache - 24 juin 2014 | 23/06/2014

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 24 juin 2014. Lait de vache, lait bio. Marchés mondial, européen et français. Cheptel, collecte, fabrications, commerce, prix.

NCO-NOT-LA...pdf 430 Ko

Enjeux et stratégies des fabricants d’aliments pour animaux | 16/04/2014

Dans un contexte économique difficile pour les filières animales, FranceAgriMer a réalisé une étude sur les stratégies mises en place par les fabricants d’aliments pour animaux, sur la compétitivité de...

SYN-MUL-3-...pdf 820 Ko

Situation des marchés du lait de brebis et du lait de chèvre - 10 avril 2014 | 09/04/2014

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 avril 2014. Lait de brebis, lait de chèvre. Collecte, fabrications, commerce, prix, consommation.

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Situation du marché du lait de vache - 10 avril 2014 | 09/04/2014

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 avril 2014. Lait de vache, lait bio. Marchés mondial, européen et français. Cheptel, collecte, fabrications, commerce, prix.

NCO-NOT-LA...pdf 429 Ko

Consommation - Les achats de plats préparés par les ménages français | 16/02/2014

Les achats des ménages français en plats préparés sont analysés sur la période 2007-2011 en fonction des différentes catégories de ménages.

Consommati...pdf 869 Ko

Situation du marché du lait de vache - 10 décembre 2013 | 10/12/2013

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 décembre 2013. Lait de vache, lait bio. Marchés mondial, européen et français. Cheptel, collecte, fabrications, commerce, prix.

NCO-NOT-LA...pdf 426 Ko

Situation des marchés du lait de brebis et du lait de chèvre - 10 décembre 2013 | 10/12/2013

Note de conjoncture remise au Conseil Spécialisé Filières Laitières du 10 décembre 2013. Lait de brebis, lait de chèvre. Collecte, fabrications, commerce, prix, consommation.

NCO-NOT-LA...pdf 318 Ko