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La consommation des produits carnés par les ménages français en 2008 | 14/11/2011

Ce document présente un bilan synthètique de la consommation à domicile de viandes par les ménages français métropolitains en 2008, année marquée notamment par le début de la crise économique et financière...
note-bilan...pdf 108 Ko

Bilan 2010 et perspectives 2011 des filières : produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait. | 31/12/2010

Bilan 2010 et perspectives 2011 des filières : produits aquatiques, viandes rouges, viandes blanches, lait.
Fili-anima...pdf 2 Mo

La situation du marché des co-produits : Produits tripiers, cuirs et peux brutes - 2010 - | 29/11/2010

Documents de présentation pour le comité "co-produits" du 30 novembre 2010
02-marches...pdf 696 Ko

La situation du marché des veaux de boucherie - novembre 2010 - | 17/11/2010

Présentation de la situation pour le comité du 18 novembre 2010
Co-VB-10-1...pdf 1,4 Mo

La situation du marché des ovins - septembre 2010 | 07/09/2010

Présentation de la situation pour le comité ovin du 8 septembre 2010
Comite_ovi...pdf 598 Ko

Le marché des produits laitiers, carnés et avicoles en 2009 | 14/06/2010

Le marché des produits laitiers, carnés et avicoles en 2009 - France, Union Européenne, Monde - Edition juin 2010
marche-via...pdf 10,3 Mo

Le marché des produits tripiers en France en 2009 et perspectives pour 2010 | 14/06/2010

Production, échanges, prix, consommation
Abats.pdf 119 Ko