C’est à l'issue d’une campagne culturale hors-norme, marquée par des épisodes contrastés de pluie et de sécheresse, que les moissons 2020 s’achèvent. Les rendements sont très hétérogènes et la production 2020 en recul par rapport à l’an dernier, mais la qualité est au rendez-vous.
Ce bilan a pour objectif de présenter de manière détaillée les évolutions de la consommation de produits laitiers (vache, chèvre, brebis, bio) des ménages à domicile en 2019. Cette étude s’appuie sur les données issues du panel Kantar Worldpanel.
Cette synthèse présente les résultats de l’étude observatoire de la production de miel et de gelée royale,menée par le cabinet Agrex Consulting pour FranceAgriMer.
La commercialisation du houblon et de ses produits dérivés est soumise à une obligation préalable de certification. Cette obligation s’applique au houblon récolté au sein de l’Union Européenne et découle de l’application de textes européens.
Durant la période de confinement, la crise du Covid-19 aura globalement eu peu d’impact sur la production de PPAM en France. Cependant les producteurs réalisant de la vente directe ont subi d’importantes pertes écono-miques. Les entreprises utilisatrices de PPAM ont maintenu leur activité malgré les difficultés.
Cette note de conjoncture, rédigée conjointement par FranceAgriMer et le SSP (Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation), analyse l’évolution de la consommation de viande en France en 2019, en abordant les aspects consommation par bilan, achats des ménages pour leur consommation à domicile et consommation hors domicile.
Depuis 4ans environ, l’offre de poisson vivant ou ikejime s’est développée, intéressant des pêcheurs, des poissonneries comme quelques mareyeurs spécialisés: à Quiberon pour de la vente en vif, à Royan ou au Croisic, ou encore en Méditerranée, pour la vente en ikejime.
A l’occasion de la réunion de son conseil spécialisé « Vin et Cidre », FranceAgriMer vous convie à une conférence de presse en visio Jeudi 4 juin 2020 à 9h30
FranceAgriMer et l’interprofession des fruits et légumes frais (Interfel) vous convient à la présentation des résultats de l’étude : « Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais » en visioconférence
Les ventes de sapins de Noël représentent un enjeu économique important à la fin de chaque année pour les professionnels du végétal, tant au niveau de la production que de la distribution.
La filière Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales (PPAM) englobe la culture de plus de 300 espèces de plantes à parfum, aromatiques et médicinales déclinées en plus de 1 000 produits.