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Légumineuses et autres protéines végétales : évolution des achats en France
Publié le 04/11/2024
Dans un contexte de baisse des achats de produits animaux, l’étude dresse un état des lieux des achats des ménages, pour leur consommation à domicile, d’alternatives végétales et plus particulièrem…
Indicateurs de suivi des marchés céréaliers - Monde, Union européenne, France
Publié le 14/11/2023
Le panorama mensuel des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et français retrace les évolutions marquantes intervenues au cours du mois écoulé à travers plusieurs indicateurs. Édition du moi…
Note de conjoncture mensuelle céréales (Monde, UE, France)
Publié le 15/03/2023
Le panorama mensuel des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et français retrace les évolutions marquantes intervenues au cours du mois écoulé à travers plusieurs indicateurs. Édition du moi…
Bilan de campagne blé dur (France, UE, Monde)
Publié le 13/12/2022
Cette étude annuelle a pour objectif de suivre le marché du blé dur aux niveaux mondial, européen et national. Elle vise à éclairer les professionnels sur l’évolution des marchés en leur fourniss…
Plats préparés : principales évolutions des achats et dépenses des ménages entre 2007 et 2021
Publié le 26/06/2024
Cette analyse sur 15 ans met en lumière différentes dynamiques, résultat des préoccupations actuelles en matière d’environnement, de santé mais aussi des changements de comportements alimentaires.…