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Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
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Lait de vache
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Consommation
Chiffres et analyses économiques
Végétariens et flexitariens en France en 2020
Publié le 20/05/2021
Filières animales
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Échanges internationaux
Production agricole et agroalimentaire
Tables de composition des produits laitiers (MSU, MP, MG)
Publié le 08/02/2021
La connaissance de la composition des produits laitiers, notamment de certaines de leurs composantes principales (matière grasse et matière protéique) présente de nombreux intérêts. Au-delà des asp…