Chiffres et bilans
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
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Filieres
Date de publication
- novembre 2024 : 1
- juillet 2024 : 2
- juin 2024 : 1
- mai 2024 : 2
- avril 2024 : 2
- mars 2024 : 2
- février 2024 : 2
- janvier 2024 : 3
- décembre 2023 : 3
- Date antérieure : 102
Type de contenu
2021
03/02/2021
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2020, perspectives 2021.
Bilan de l'année 2020 en France, dans l'Union européenne et dans le monde :gros bovins, veaux, ovins-caprins, porcs, volailles, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
BIL-VIA-LAI-Bilan2020-Perspectives2021.pdf
4,5 Mo
2020
15/10/2020
Bilans prévisionnels 2020/21 oléoprotéagineux au 30/09/2020
Bilan oléoprotéagineux (colza, tournesol, soja, pois et féverole) au 30 septembre 2020:
- clôture de la campagne 2019/20 (provisoire)
- prévisions de la campagne 2020/21
BIL-OLP-CAMP-C20-21 30-09-2020 .pdf
73 Ko
2020
01/09/2020
La consommation de produits carnés en 2019
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2019.
STA-VIA-Consommation des produits carnés en 2019.pdf
2,8 Mo
2020
29/07/2020
La consommation de produits laitiers en 2019
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2019.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2019.pdf
5,3 Mo
2020
10/06/2020
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2019/20 du 10 juin 2020
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2019/20 du 10 juin 2020
Bilans1920_FR_ENVOI100620.pdf
217 Ko
2020
04/06/2020
Bilans prévisionnels 2019/20 oléoprotéagineux au 28 mai 2020
Bilan prévisionnel oléoprotéagineux 2019/20 au 28 mai 2020 : colza, tournesol, soja, pois et féverole.
BIL-OLP-CAMP-C19-20 28-05-2020.pdf
67 Ko
2020
07/05/2020
Bilan annuel 2019 du commerce extérieur des produits de l'horticulture ornementale
Evolution des importations et exportations françaises de 2017 à 2019 et par type de végétaux.
BIL- HOR Com Exterieur 2019.pdf
1,3 Mo
2020
03/04/2020
Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile
Bilan 2019 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2018 et à la moyenne 2014-2018.
Achats+de+fruits+et+légumes+frais+par+les+ménages_+Données+2019.pdf
1,3 Mo
2020
02/02/2020
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2019, perspectives 2020.
Bilan de l'année 2019 en France, dans l'Union européenne et dans le monde : gros bovins, veaux, ovins, porcs, volailles de chair, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
BIL-VIA-LAI-Bilan2019-Perspectives2020.pdf
12,4 Mo
2020
14/01/2020
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2019/20 du 15 janvier 2020
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2019/20 du 15 janvier 2020
Bilans1920_FR200114_2.pdf
194 Ko
2019
26/12/2019
BILAN DE CAMPAGNE MIEL EN 2018
Bilan de la campagne française de miel en 2018 : le bilan de la production de miel, des ventes de miel en grande distribution et du commerce extérieur, ainsi que les focus sur la production de miel issu...
BIL-MIEL-2019- Bilan de campagne miel 2018 .pdf
1,6 Mo
2019
10/12/2019
Bilan 2018 des achats de fruits et légumes frais par les ménages pour leur consommation à domicile
Bilan 2018 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2016 et à la moyenne 2012-2016.
Achats de fruits et légumes frais par les ménages_ Données 2018.pdf
965 Ko
2019
10/12/2019
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2019/20 du 11 décembre 2019
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2019/20 du 13 novembre 2019
BIL-CER-cer_princ_camp-C19-20.pdf
233 Ko
2019
30/10/2019
Consommation des produits carnés en 2018
Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, volailles, charcuterie, viandes surgelées) des ménages en 2018. Il est principalement...
STA-VIA-Consommation des produits carnés en 2018.pdf
3,3 Mo
2019
03/10/2019
Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture en 2018
Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2018, avec en complément un état des lieux de la consommation des restaurateurs en 2017.
A4 BILAN CONSO PRODS AQUA 2018.pdf
2,8 Mo
2019
02/09/2019
Bilan commerce extérieur des produits de la pêche et de l'aquaculture 2018
Chiffres et bilans Mer commerce extérieur
BIL-MER-commerce_extérieur-A18.pdf
1,5 Mo
2019
31/07/2019
La consommation de produits laitiers en 2018 (maj 19/08/19)
Bilan de la consommation de produits laitiers (vache, chèvre, brebis, bio) des ménages en 2018
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2018.pdf
2,2 Mo
2019
23/07/2019
Bilan des opportunités des blés français sur les marchés ASEAN
L’Asie du sud-est, de par sa situation géographique et climatique, est une région du monde où la production de blé est quasiment nulle. Or, cette région, avec la croissance des classes moyennes, voit ses...
Opportunites BT zone ASEAN.pdf
1,5 Mo
2019
09/07/2019
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2018/2019 du 10 juillet 2019
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2018/2019 du 10 juillet 2019
Bilans1819_FR10072019.pdf
49 Ko
2019
08/07/2019
Les achats de végétaux par les Français en 2018
Bilan des achats des ménages français en arbres, plantes et fleurs en 2018 à partir du panel consommateurs Kantar.
BIL-HOR Rapport Annuel végétaux 2018.pdf
6,4 Mo
2019
07/03/2019
Bilan de campagne Pomme de terre 2017/2018
Retrouver tous les chiffres de la campagne 2017/2018 pour la pomme de terre.
BIL POMME DE TERRE CAMPAGNE 2017-18.pdf
905 Ko